季節限定商品「あも(柚子)」(紀尾井テラス 1F 叶 匠壽庵)

あも(柚子)

“旬あも” シリーズの冬の定番、今年も登場

季節の素材を使った “旬あも” シリーズに、すっかり冬の定番、毎年大変ご好評をいただく「あも(柚子)」が、今年も登場いたしました。

とろけるようにやわらかな求肥に柚子を甘露煮に仕上げて練り込み、ほろほろと餡がほどけるやさしい口当たりの手炊きの春日大納言小豆で包み込みました。
柚子は、まろやかな酸味と豊かな風味が特徴の高知県北川村産のものを厳選使用しています。

この時季だけの爽やかな柚子の香りをお楽しみください。


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あも(柚子) 1棹 1,296円
・賞味期限: 製造日より26日

場所
紀尾井テラス 1F 叶 匠壽庵 店舗詳細
期間
2017年2月3日(金)まで(予定)