新シェフのもと、メニュー一新

4月より、新しく古澤英夫がエグゼクティブシェフに就任。
これまでにも増して華やかなお料理と、さらにきめ細やかなサービスで、皆さまをおもてなしいたします。
この機会に “新生” ル・ファヴォリをぜひお楽しみください。

ご予約をお待ちしております。
(【ル・ファヴォリ】Tel 03-6272-3734)

▸メニューの詳細はコチラから
LUNCH DINNER


エグゼクティブシェフ 古澤英夫

古澤シェフ

24歳で渡仏し、数々のミシュラン星付きレストランで修業を重ねた後、帰国。以降、フランス本国で親交を温めたアラン・デュカス氏のグループレストランにて、約10年にわたり活躍。
J.S.A.シニアソムリエ、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル、SSI認定唎酒師の称号を併せ持つ。1979年、東京都出身。

▸シェフについては コチラ

 

古澤シェフ
場所 3F ル・ファヴォリ 店舗詳細
ご予約 【ル・ファヴォリ】Tel 03-6272-3734